| entries | profile | affiliates | tagboard | plugboard | site |
puding kelapa gula merah berlapis
Saturday, 22 October 2011



Bahan-bahan A:
1 paket agar-agar serbuk
100 gm gula pasir
500 gm pati santan
1/2 sudu teh garam
2 helai daun pandan
Cara menyediakan bahan-bahan A:
1. Masak kesemua bahan sehingga larut.
2. Tuangkan ke dalam acuan panjang dan sejukkan.
3. Apabila sejuk, potong kecil-kecil dan ketepikan.

Bahan-bahan B:
1 paket agar-agar serbuk
125 gm gula pasir
400 ml pati santan
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil vanila
2 helai daun pandan

Cara menyediakan bahan-bahan B:
1. Masak kesemua bahan hingga larut.
2. Sejukkan dan ketepikan.

Bahan-bahan C:
1 1/2 paket agar-agar serbuk
200 gm gula merah
900 ml air
100 gm gula pasir
2 helai daun pandan
Cara menyediakan bahan-bahan C:
1. Masak kesemua bahan C sehingga gula larut.
2. Biarkan sejuk sedikit.
3. Kemudian tuangkan ke atas bahan-bahan A yang sudah dibekukan dan dipotong kecil-kecil. Biarkan sejuk.
4. Tuangkan campuran tadi di atas agar-agar B yang sudah mula mengeras sedikit.
5. Tuangkan perlahan-lahan supaya adunannya tidak bercampur.
6. Sejukkan sebelum dihidangkan.
7. Hidangkan bersama buah-buahan koktel dalam tin.

SELAMAT MENCUBA :)


12:41 | back to top

Disclaimer


put your disclaimer here

Rewind